Salade van courgette, tomaat, buffelmozzarella en basillicum

Door Judith Rolf | juni 17, 2020 |

Ingrediënten

1 courgette
2 vleestomaten
1 buffelmozzarella
1 basillicum plantje
olijfolie extra vierge

Bereidingswijze

Was de courgette. Droog de courgette af en snij de courgette met een kaasschaaf of mes in dunnen plakjes. Snij ook de vleestomaat en de buffel mozzarella in plakjes. Verdeel de plakjes over twee borden en besprenkel het geheel met een luxe olijfolie extra vierge en voeg wat blaadjes basillicum toe.

Geplaatst in Glutenvrij, Salades

Laat een reactie achter