Benodigdheden (voor ruim 4 personen) 2 buffelmozarella’s 200 gram gehakt (lam of rund) Snijbiet (lekker veel, zoveel als past in de ovenschaal, de snijbiet zal slinken als hij gaar wordt) 1 liter tomatensaus (zelf maken of kant&klaar) 2 teentjes verse knoflook 2 uien Kruidenboter kruiden zoals; Peterselie, bieslook, ui, dille, knoflook, groene peper Olijfolie extra…

Lees meer

Benodigdheden Gado Gado Salade TaugeSperziebonen of haricots vertsGemarineerde tempeh, tofoe of shii take2 gekookte eieren per saladePindasaus (van Biologische pindakaas en havermelk!)Gefrituurde uitjesEmping Melindjonoot kroepoek Voor de marinade en de satésaus SambalKetjapKnoflookpoederGember (voor de marinade)Biologische Pindakaas (met zo’n laagje olie erop)Olijfolie extra vierge (voor het marineren)Havermelk (voor de pindasaus) Hoe je de Gado Gado salade…

Lees meer

Benodigdheden spinazie salade Spinazie1 roodlofKomkommerTuinkersGeitenkaasOlijfolie extra viergePeper Aan de slag, lekker snel klaar! De spinazie hoef je alleen te wassen, de roodlof even 10 minuten stomen en de geitenkaas bakken in de olijfolie extra vierge (eventueel met een beetje honing). Alle ingrediënten mogen mooi op een bord, knip de tuinkers en strooi de sesam-zeewier. Stukjes…

Lees meer